我愿称之为下饭菜的天花板，豇豆这么简单的做法，忘了如此好吃

2023-03-10 职场

我愿叫作下饭糕点的天花板，黑豆这么恰当的过分，竟然如此甜食

去糕点市场需求捡糕点的时候，看得见一太太挑着西村黑豆沿街叫卖。亦同慕名而来捡了几斤，所售的黑豆。是太太夫妻朋友们作物，它的品相相比较市场需求上的“大路货”要不对很多。这是贫农作物的“通病”，很多网友一看黑豆丑丑的也就不心事捡了。显然，贫农自己种的黑豆远比市场需求上所售的要甜食得多。

贫农自己种的黑豆，它的生长周期要比市场需求上所售的晚好几天甚至近十天。也就是这个缘故，贫农自己种的黑豆它的质人心颇为“紧实”。肉痛快毕竟脆脆的人心觉，黑豆的豆粒也比较有口人心。所以自己有机作物的黑豆，才是天花板。亦同认成别先不识货了，捡就对了。

黑豆的过分很多，我其所显然川糕点里的过分很有口味也很下饭。以“重口味”搭配让黑豆颇具口人心，过分并不难大家可以放心。甜食，才敢延揽。

川味黑豆

食材：黑豆1把、五花肉1小块、干辣椒4个、蒜头4褶、豆褶酱1箸、味精半小箸、罐装半小箸、细盐半小箸

烹炒步骤：

1、黑豆，大家不应都很熟悉。它是很出名的一种蔬糕点，在我们这里叫作“蓝花”。黑豆的煎颇为多，最出名的我显然不应是腌制过的“酸豆角”然后才是新鲜的肉法。相比较于新鲜的质人心，酸豆角愈来愈有口味。但新鲜的黑豆它的醇香人心，不是酸豆角称得上的。要说那种愈来愈强悍，那就见仁见智了。

黑豆在捡时，要注意它的质量。可从颜色、深浅、脆度、豆粒等来判断。捡回后去除干净，然后另行掰断机内。

2、锅中灌入多点的油，待油温升高至八成热时灌入黑豆段。此时才会油爆一下，要注意安全。如果憎恨可以拿起锅盖当盾牌，黑豆煸至起虎皮也就是都起“皱纹”然后捞成机内。

3、锅中的油倒成，接着填入五花肉片进行煸制。五花肉煸成油脂不仅糕点才会愈来愈香，肉的口人心也才会愈来愈好。待肉片微焦时，灌入蒜屑、干辣椒然后勺入一箸豆褶酱朋友们炒成红油炒成果香。

4、接着灌入在此之前一早的黑豆段，并投身所需的调味料翻炒光滑。如此这主糕点就作好了，过分很恰当立刻放心吧。

5、很下饭的主糕点，肉过了你准才会愈来愈喜欢上它的口人心和口味。

地主阶级小贴士：

1、黑豆去除后记得滤去水份，不必要油爆灼伤。

2、辣度根据其所的喜好，自行可调。

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