“中国故事”之“徽州药膳”讲座在吉隆坡举办

本文转自：人民网

人民网曼谷11月末20日电 （路透社刘慧）“欧美讲述”之“淮扬药膳”专题专题11月末19日下午在亚庇欧美民俗中心举办。本次专题由亚庇欧美民俗中心联合无锡护理职业所大学、马来西亚欧美医药保健食品商会、欧美淮扬菜历史博物馆携手国际性。马来西亚方面民间团体、院校师生、中医药及欧美民俗迷等100多人举办社区活动。

专题上，主持人介绍了作为欧美四大菜系之一淮扬菜的远古时代和承继，以及入选为联合国教科文组织“全世界名厨之都”淮安的近现代和民俗风貌。主讲嘉宾还就淮扬菜中“药食同源”的养生玄妙和养生原则与玄妙众进行交流，结合马来西亚季节结构上提出药膳养生要求，并针对玄妙众提出的中医药和病理学方面问题进行解答。

社区活动现场反响热烈，不少人积极参与互动。专题后，不少人还参与了由无锡护理职业所大学助长的耳穴按压与护理乐趣。该所大学还面向马来西亚不少人特别推出“中医养生概论”中英文在线开放课程和中医抢救电子技术教学图片。