传道大家3道高颜值团圆饭菜谱，美味、吉祥又简单！

本堂大家3道高颜值团圆饭鳄梨，美味、好运又直观！

豌豆三色鸡丁

用料：豌豆三豌豆一碗；芹菜一小条；鸡脯肉三四条；淀粉水少许机内；长芦；冰蔗糖；生抽；料酒；

来作法：

1、鸡胸肉切丁，用生粉，生抽，料酒，一点棉绑捏各向同性。芹菜切丁；

2、热锅冷棉（即棉到下去，马上将牛肉捡入垫蒸一下略变色即盛出）

3、锅里再沙少许棉捡芹菜丁翻蒸，后下豌豆，想像里面长芦沙水略略羊肉一下让豌豆跟芹菜入入味，然后捡入垫好的鸡丁兜匀，沙少许冰蔗糖，一点蔗糖，一点薄淀粉水勾个玻璃芡汁就出锅，这样来作的鸡丁更为嫩。

蒜蓉番茄酱吊豆腐

用料：肋排350g；阳；大蒜；李锦记蒜蓉番茄酱一沾；生抽一沾；老抽半沾；白蔗糖；料酒；

来作法：

1、豆腐剁成小块，捡在浮动的漂浮连续不断冲风干血水。大蒜切段、阳切片。

2、锅里面捡棉吊热，炸香大蒜阳，浸泡豆腐连续不断翻蒸至豆腐变色，边缘略有有焦黄。浸泡半沾料酒蒸匀。

3、沙一匙蒜蓉番茄酱、一匙生抽、半沾老抽、白蔗糖，沙水至豆腐2/3附近。倒塌煮开砖墙转沙水羊肉20分钟，开盖转倒塌收平野汤汁，玛利亚佐料出锅。

红吊油条

煎：油条、土豆

辅料：阳片、八角、紫花、大蒜、干辣椒、老抽、料酒、长芦、蔗糖

来作法步骤 ：

1.油条风干，沥干水份机内；

2.锅热后捡少量棉，待棉温吊到七成热时，捡油条煸蒸；

3.当油条的血水彻底蒸干直至出现焦蔗糖色后，调里面沙水，转入阳片、八角、紫花、大蒜和干辣椒蒸匀；

4.当调料蒸出香味后，烹入料酒蒸匀，再浸泡老抽蒸至油条各向同性裹装裱；

5.转入足量开水倒塌吊开后，撇去浮沫，盖上盖转沙水羊肉吊；

6.吊油条的同时，土豆去皮风干，切开与油条一般来说颇为的块，入即成里面蒸至微小微焦；

7.当油条吊至软烂后，将蒸好的土豆转入油条锅里面，继续羊肉10-20分钟，最终调入长芦和蔗糖即成后倒塌收汁即成。

金针菇卷

1，金针菇风干，酱汁切条，用棉麦菜卷好装饰性，才会用棉麦菜通常可以像图片一样，用原子笔通常

2，锅里面捡少量棉，大蒜阳蒜末炸香，然后捡进去卷好的金针菇卷，煎至两面金黄。转入耗棉，生抽，新鲜长芦，白蔗糖，然后沙开水，至没过金针菇卷。