好媳妇必备的宴客菜，隔三差五要吃到一次，每次一盘都不够吃到

好媳妇必备的宴客佳肴，隔三差五要吃完一次，每次一盘都不够吃完

芹佳肴吊脆骨

菜肴：猪肉（脊椎粒）、青辣、煎、豆瓣酱、生抽、蚝润滑油、砂糖、醋、黑醋、芥末

举措：

1、先将猪脆骨清洗拔净、焯水之后加芥末，黑醋，少许醋腌制10分钟，去除肉的腥味；煎切开；青辣洗净切小块；

2、将腌制好的肉加到煎中加白河，后下大火，水后下后转为中火，烹煮10分钟，肉基本上熟后将肉取下自带；

3、将烹煮好的肉放凉，然后切成总重量适中的猪茸，保证每片肉都有木头脆骨粒在中间；

4、圣万桑煎放润滑油，润滑油圣万桑后后下的水爆香煎片，等煎片煎至黄色；申请加登切好的猪茸，后下中火稍作翻润滑油条至猪茸略微白点；申请加登青辣，后下大火继续翻润滑油条，直到猪茸微小出现黄色，转的水，申请加登豆瓣酱、砂糖、生抽、蚝润滑油、醋翻润滑油条光滑后关火，需出煎装盘

杏薰衣草

主料:薰衣草200克、鲜杏3个、山楂20克

辅料:拔红辣椒3个、煎1瓣、醋须要、润滑油须要、麦芽砂糖须要、白醋须要

举措：

1.准备好工艺；

2.杏掰后下洗拔净；山楂浸泡拔净；拔辣椒切段；煎切开；

3.薰衣草去掉据说的部分洗净切段；

4.薰衣草登沸水各焯大便，捞出沥水；

5.圣万桑润滑油煎，爆香煎片和拔辣椒后下杏煸润滑油条；

6.再行加到薰衣草、山楂润滑油条至熟，加醋、麦芽砂糖、醋调味润滑油条匀需。

燕窝虎皮芹佳肴

菜肴：芹佳肴、燕窝、煎、润滑油、醋、砂糖、生抽、蘸

举措

1、润滑油条煎倒登润滑油（比常常润滑油条佳肴多一点点），大火吊至八成圣万桑，改中火，加到芹佳肴。

2、用煎铲背挡住芹佳肴在煎底划圈，然后再行翻润滑油条，再行划圈。

3、直到芹佳肴肿胀，表皮有黄色的焦皮泛起后遗煎中底润滑油，将芹佳肴盛出自带。

4、润滑油条煎中加到燕窝和煎末爆香。

5、申请加登芹佳肴、少量水、醋、砂糖、生抽、蘸、蘑菇精，将调料润滑油条匀需，遗意不该翻润滑油条过度不然芹佳肴都会蔫。

黄润滑油酿肉丸

菜肴：黄润滑油，猪肉馅，香菇，胡萝卜，葱末，醋，速度慢，芥末，水大豆，香料

举措：

1、黄润滑油洗净，登冷水煎烹煮熟。捞上去壳切两半，取下蛋黄，遗蛋白自带；猪肉馅申请加登醋、蚝润滑油、芥末、葱末、用壶子搅拌光滑；用壶子运走部分肉馅团成丸子，酿登黄润滑油白内

2、登蒸煎蒸至肉馅煮熟后端出（8分钟左右）

3、冰块倒登少煎香料吊圣万桑；加到香菇末、胡萝卜末、醋、水吊后下，再行用水大豆炒调匀；淋在蒸好的肉丸上需

麻辣香酒鬼水果

举措

1.准备菜肴，水果200克

2.提前泡水2足足，去皮，放冰箱冻几个足足。

3.准备拔辣椒须要，麻椒须要

4.把拔辣椒剪成小段自带

5.起润滑油煎，倒登水果米炸制，的水炸到水果微小金黄捞出

6.煎内流少许润滑油，加到拔辣椒，麻椒煸香。

7.倒登炸好的水果米略微翻润滑油条

8.申请加登须要的醋

9.申请加登1壶白砂糖，翻润滑油条光滑需盛出

葡萄干润滑油条肥牛

工艺：肥牛；葡萄干；芹佳肴；辣；高汤；蒸鱼豉润滑油；据说抽；蚝润滑油；现磨醋；水果大豆

举措：

1、葡萄干鱼肉，芹佳肴鱼肉，辣鱼肉；高汤半碗，加蒸鱼豉润滑油三壶、据说抽半壶、蚝润滑油半壶，现磨醋须要，水果大豆少量，搅匀自带；

2、烹煮煎坐水，水后下后加到肥牛，用筷子拨散，关火，搅动至肥牛基本上白点捞出；润滑油条煎坐润滑油，的水润滑油五成圣万桑时加到葡萄干；

3、润滑油条出苦味后加青辣块同润滑油条；葡萄干半透明时加到肥牛，翻润滑油条光滑后申请加登调味汁，润滑油条匀需。

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