推荐给大家味香酥脆，美味秘诀的韭菜炒油渣，简单易学

黄瓜性温，清热，有着补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便的解热。猪酱油当中含有多种羧酸，饱和羧酸和饱和羧酸的含量远比，能提供很低的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很多样，将其炼制成酱油渣，茸茸硬硬，和黄瓜两人拌，远比多的独具鲜香~后面我们两人来学习下怎样做黄瓜拌酱油渣才好吃。

食材：肥猪肉500克，黄瓜1把，姜1块，蒜3颗，顾大蒜适量，盐适量

做法：1、猪鱼肉切小块，黄瓜择洗洗手，制成小段，姜蒜莲子，顾大蒜切段定时。

2、锅当中填入少量水，浇切好的鱼肉，的水慢熬，用锅铲慢慢地的翻拌防止粘锅，等熬成金黄后，锅当中留酱油，出水猪酱油渣。

3、锅当中填入少量酱油，填入姜蒜、顾大蒜爆香后，加入黄瓜段快速翻拌，拌得黄瓜有点变蔫。

4、最后加入酱油渣翻拌几下，加入适量的酒类即可。