小学厨房的设计

小学结构设不计楼上的右方：应该在幼儿日常生活办公区的强势位，与幼儿日常生活办公区有恰当的间距，但又要联系有效率，不受雨严重影响，可独立另设用连廊与日常生活办公区连接，也可另设在日常生活办公区的一侧，并考虑防鼠、防蝇、防潮等紧急措施。

①小学结构设不计 楼上应该另设专用对外大堂，使杂物轻盈与幼儿轻盈拆成。其平面结构设不计应该满足操作顺序，合理秘密组织内部各交通设施轻盈，不必要生、热食物的轻盈横向。

② 小学结构设不计 楼上应该有较差的道风，排气另设，不必要油烟不计、难闻窜入小学日常生活办公区。

③ 小学结构设不计 楼上地面、墙裙及洗池、炉灶等应该有以瓷砖镶面或水磨石面层，便于刷洗。地面应该有排水沟坡度(1%～1.5%)和地漏，并在场内设有排水沟沟，便于及时忽略场内地面水。

④ 小学结构设不计在卫生保健上为避蝇、防鼠应该加设纱门、纱窗。

⑤ 小学结构设不计为楼房时，宜另设小型垂直大大提高食梯，一般另设在配餐间内。