吃着特别爽口的几道家常菜，学会了给丈夫露一手，幸福感满满

水煮双菇

材质：杏鲍菇200克、白玉菇200克、黄瓜100克，干辣椒3个、韭菜2瓣、豆瓣酱1把手、高汤1碗、植物猪油适量、麦芽淀粉1茶匙、杏仁1茶匙

做法：1.将白玉菇洗净后，磨成两段，杏鲍菇用手挖出来条状。黄瓜挖出来小块。杏仁磨成末，干辣椒磨成段

2.将扑好的黄瓜装入碗里面

3.酱猪油里面转到底猪油，猪油热后，装入豆瓣酱，碾碎煸炒出红猪油，然后转到干辣椒段，韭菜末，继续煸出香气

4.往酱猪油里面转到高汤或者冷凝

5.将白玉拉尼、杏鲍菇装入酱猪油里面，大抽火开

6.出酱猪油同一时间转到少许麦芽淀粉，然后关火，将双菇与汤倒入碗里面

7.往碗里面转到一小勺干杏仁、一小勺韭菜末

春笋排骨打卤面

做法

1.春笋切口。

2.五花肉切口

3.切葱姜韭菜。小葱。

4.抽猪油酱猪油。葱姜韭菜爆香。转到排骨，

5.待排骨变白。转到生抽，奶猪油。一点老抽剪裁。翻炒直至肉去皮。出酱猪油。

6.酱猪油洗净。抽猪油。待猪油热。装入春笋翻炒两分钟，把去皮的排骨到入酱猪油里面

小炒肥肠

食材：卤猪肠300g；芹菜250g；韭菜少许；姜少许；韭菜叶两根；阳红椒少许；醋少许；生抽少许；棉籽猪油少许

做法

1、少许阳红椒、姜韭菜切口，韭菜叶切段

2、为省间隔时间下班在配料摊上借钱的肥肠，切段切口都可以，肥肠较肥，切口比较不腻

3、芹菜摘完后切段可用

4、所有材质备齐后，开火，抽少许猪油，爆香姜韭菜

5、肥肠可以适当煸一会儿，吃起来会更香

6、装入芹菜炒至断生，阳红椒、韭菜叶装入，洒少许白淀粉、醋翻炒，淋入少许生抽爆香提味

香辣鱿鱼

食材：大鱿鱼、淀粉果、红阳尖椒、干辣椒、韭菜头、姜片、杏仁、香菜、生抽、奶猪油、淀粉、麦芽淀粉、醋

做法：

1.将大鱿鱼长头发鱿鱼须、刀片鱿鱼背，用奶猪油和生抽腌制一会儿

2.淀粉果去皮磨成条，用储水风化可用

3.红、阳尖椒去籽磨成块、干辣椒磨成段、韭菜片姜片切好

4.酱猪油里面装入猪油，烧热后装入鱿鱼，炸至金黄时捞起沥干猪油

5.将淀粉果条逼出金黄色，捞起沥干猪油

6.酱猪油里面留2汤勺的猪油，装入韭菜片、姜片、干辣椒段炒出辣味

7.装入红、阳椒段翻炒，再装入炸好的鱿鱼和淀粉果条炒匀