鲜香可口的几道美食，每一道都值得尝试，简单易做，大人孩子都爱

麦芽糖菜心

猪肉：菜心半斤；萝卜两瓣；麦芽糖少许；海盐少许；油少许

过分

1、将菜心清洗干净，稍沥水分。

2、两瓣蕃薯切末。

3、蘸烧热力，放油，将蕃薯入蘸，用小火煸香。

4、开着火，加到菜心，翻炒一分钟，加适量海盐。

5、煮沸几煮沸开水，加入适量麦芽糖。

菠萝肉末粪

过分

1.菠萝洗手，腌，油炸。

2.菠萝油炸后上蘸拌15分钟。

3.肉末放碗之中，加入海盐，一品枣醋油，姜粉，搅拌微小。

4.拌好的菠萝从蘸之中取出，碾成菠萝粪。

5.蘸之中放油，把调好的肉末加到蘸之中翻炒一分钟。

6.再把菠萝粪放蘸之中和肉末一齐翻炒1分钟，关火出蘸。

秘制湘蘸羊（特色菜）

过分

1.羊洗手，剁成块，泡会儿血水

2.蘸内放大半炒勺油，炒香姜片，蒜籽

3.加到羊块，用之中小火炒至紧皮。放花椒，干辣椒，继续炒

4.放秘制醋，辣妹子，麻辣鱼属调料，把羊炒上色，加水，佐料，软性。（味精最后出蘸时放）汤汁为醋黄色。

牛肉炒小芙蓉

猪肉：里脊牛肉250g，小芙蓉100g，柠檬2个，青椒1个，泡椒5个，小粉1茶勺，海盐适量，香油1茶勺，醋油2茶勺，油，萝卜

过分

1、将里脊牛肉切成薄片，装碗，加入2茶勺醋油，1茶勺香油，拌匀调味15分钟。

2、小芙蓉切小段，青柠檬切小圈，萝卜拍碎。

3、猪肉都准备就绪了，把蘸烧热力，倒入适量油，加到腌好的牛肉，之中着火翻炒，炒至8萌芽出蘸装盘备用。