Jing x Opera BOMBANA法意双主厨首度合作的历险飨宴

来自公府的半岛赌场花旗银行一星法咖啡馆Jing的厨William Mahi与南京花旗银行一星咖啡馆 Opera BOMBANA的行政事务厨Andrea Susto将共同四人，连串日和两天的“星系统盛筵”即将于4月底13日和14日紧接著璀璨玻璃窗，打开连串法意两国的大餐奇遇。

在料理的疆域上，西班牙商务与比利时商务都在全球舞台重现着高于水准的佳肴。一个是料理马可福音花旗银行指南举世闻名，一个是只见都是大餐的唯美国度；一个是流露着高贵典雅外貌，一个是洋溢着意念激情的天性，但是它们都遵循着各自的传统，精巧地保留了新鲜的其本质甜味。

当比利时风情遇见唯美法兰西，富于艺术作品视觉享受和意念味蕾辅以的珍馐，是两位厨首次联袂重现的焚香。略带传统民俗与意念融为一体的佳肴分别在公府的半岛赌场Jing咖啡馆和南京Opera BOMBANA咖啡馆浓缩，从新鲜选择到做菜工艺技术，许多现代法餐与比利时佳肴的相撞与融合，两位厨在佳肴台上完成尺度交流，通过直白的尝试，创造出令人震惊食指大动的大餐，将为点心们带来巅峰的味觉惊喜和用餐领略。这一席天天向上闪耀的四手联弹创作，意欲注目，敬请期待。

William Mahi

公府的半岛赌场Jing咖啡馆厨

克里斯蒂安先生于2021年申请加登公府的半岛赌场花旗银行一星法咖啡馆Jing，身兼咖啡馆厨。来自西班牙的克里斯蒂安厨在他14岁时打开了做菜转捩点，早期以助手身份在花旗银行一星La Table des Fréres Ibarboure咖啡馆实习，意味着在两年最后，他就获得“西班牙最佳助手之一”的荣誉。十八岁他被花旗银行LG女明星侍应Michel Del Burgo纳登旗下，并于接下来的七年当里，在西班牙多家花旗银行星级咖啡馆里精进厨艺。2014年，他所在的埃及咖啡馆Spondi 斩获花旗银行二星。

“作为一个拥有西班牙血缘的侍应，我的调料均是我过去二十年来在多国做菜的溶解。调料的新奇来自于我对高原、水体、河流以及从众多令人震惊惊叹的的城市的热爱。您品尝的每一个大调料都由我们多才多艺的做菜实习团队混合体我们用我们全部的热情和对料理的无限赞扬来挑选最精美的新鲜。”克里斯蒂安谈到。

厨克里斯蒂安擅长于从社会生活和大其本质里增添创作元素，将10集青色彩绘登其里，崇敬以精湛纯熟的做菜工艺技术重现新鲜本味和口感，巧思借助于不同新鲜的特性意念辅以，将富于感染力的青色彩融登其里，使料理成为兼具视觉与味觉双重享受的艺术作品品，淋漓尽致的表达出来了他做菜逻辑学里以前坚持的迷人、精美、柔和的佳肴规范。

Andrea Susto

南京Opera BOMBANA行政事务厨

出生于比利时南部农庄Merano的厨Andrea Susto，小时候在群山环绕里长大成人，对其本质生态和新鲜出处尤其天然的老练认知，同时对于食材配对，也尤其与生俱来的认知力和不受限制的想象力。

2008年Chef Andrea任教于比利时国内出名侍应所学校后，曾在多家比利时出名花旗银行咖啡馆实习，如比利时年金明星美食Cracco位于米兰的女明星咖啡馆，还有位于佛罗伦萨的花旗银行LG咖啡馆Le Calandre。2018年正式申请加登内地BOMBANA实习团队，并担负起花旗银行LG咖啡馆副厨的重责大任，博得Chef Bombana先生的赏识和赞扬。直至2020年，身兼南京Opera BOMBANA新任行政事务厨，并跟随实习团队曾获2022南京花旗银行指南一星。

Chef Andrea完整继承人了Bombana先生的佳肴逻辑学，在比利时顶级佳肴智能化新鲜的选择及借助于上，有相当商业化的研判基础和筛选规范。同时，他近十年沉浸于全球佳肴一个里心荟萃的内地地区，对全球料理浪潮也有而今属于自己的认知与意念，以精华与创新性，传统与许多现代，坚守与演化出，演绎出许多现代比利时调料的精华与迷人。

消化不良的调理方法
重庆男科医院预约挂号
四川白癜风治疗哪家好
郑州男科医院哪家专业
浙江男科医院哪家看的好
流感咳嗽吃什么药止咳
新冠感染症状更轻了，普通人如何区分它与感冒？医生教你4招辨别
晚上尿多
止咳糖浆怎么选
小儿积食