木耳此做法，鳗鱼营养，隔三差四做一次，百吃不厌，口口清香

木耳此不合时宜，吃到营养，隔三差四做一次，百吃不厌，口口清香

用料

蒜苗但会、芹菜但会、蛋黄但会、木耳但会、浅蓝泡椒但会、葱蒜但会、长芦但会、麦芽糖但会、花椒粉但会

不合时宜

1 蒜苗拍扁或一剖为二小块段，木耳泡发洗净，蛋黄全营，芹菜切小块。

2 击中，锅内浸泡但会的酱油，将蛋黄水煮散，盛出备用。

3 锅内留但会底酱油，浸泡葱蒜芹菜，泡椒水煮出气味。

4 水煮香后，浸泡蒜苗与木耳继续翻水煮。

5 水煮至蒜苗发软时，浸泡水煮好的蛋黄。

6 淋入但会的麦芽糖调色，长芦、五香粉调味即可出锅。

7 工序左图。

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