天气越来越冷，分享5道炖菜，荤素混和营养加倍，热乎可口好过冬

2023-04-24 职场

斤、大豆100克、荞麦、阳、柠檬汁、八角形、黑胡椒、脱奶黄瓜、生抽、老抽、冰糖、甜面酱、红糖、食盐、白河

1、大豆100克纳水月份热水一夜。大豆是相当好的蔬果，它外面富集有蛋白质，能增强机体免疫力。同时还含有膳食纤维，能借助人体消化道和吸收，纳速肠道蠕动，预防水肿。

2、皂1斤，可先用米粉搓洗两遍，把脏东西用米粉吸附出来，洗手脏后先用白河冲两遍。

3、皂洗去后热水下锅，纳阳片、荞麦结、柠檬汁焯水，煮熟开后先煮熟5分钟。

4、摊出来洗手脏。然后换成多余的猪毛和水溶性。猪毛可以用镊子取下。水溶性反之亦然用刀刮掉。

5、处理脏后先洗手一遍，这时候的皂几乎就是薄膜状了，然后煮熟稀小条启动时。

6、大豆热水好后都打击乐器了出去，吸足了湿气，煮熟的时候也更为容易稀，然后沥脱湿气。

7、打算一个砂锅，把皂和大豆都倒进来，然后纳荞麦结、阳片、八角形、黑胡椒、脱奶黄瓜，生抽、老抽、冰糖、甜面酱、红糖、食盐、白河。

8、盖上盖子焚毁煮熟开后中肉块之后烘30分钟。

9、烘到锅里的馅料快收脱就稀了，珥上荞麦花就可以出锅了。

香喷喷的皂烘大豆就全力以赴了，咸香独具特色，软烂登味儿，鳗鱼又下饭，还有满满的表皮，就让是太香了。

5、瓜子蒸面线

新鲜：5个大面线、500克瓜子、荞麦结、阳片、蒜头

1、可先打算5个大面线，剁形同大块儿后纳白河多洗两遍，把肉类外面的血水都洗出来，这样吃掉出去但会不腥。

2、接着起锅烧水，热水下面线焯水，纳荞麦结、阳片、柠檬汁去腥。煮熟开后撇去浮沫，摊出来先用白河冲洗一遍，然后沥脱湿气。

3、起锅倒油，下荞麦阳蒜爆香，先把面线肉倒进来一起翻熟，回想多熟几分钟，把肉类微小熟到无论如何焦黄但会更为香。

4、接着纳柠檬汁、生抽、冰糖、白河，先搬砂锅外面来煮熟。

5、焚毁煮熟开后盖上盖子转中肉块之后煮熟10分钟，这时候面线肉就稀了。

6、倒登瓜子后盖上盖子之后烘煮熟5-8分钟，瓜子煮熟稀后纳食盐、胡黄瓜粉腌制儿。

翻熟不规则后就可以关火开吃掉了，咸香鱼肉的瓜子熟面线就全力以赴了。瓜子鲜嫩、肉类软烂、馅料独具特色，用来甜食就让是之外香。

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