欧美哪里的路边摊最好吃？

p> @李立洪

这可是许多酸菜式爱好者的心头好，米经过碾磨后在小锅上水煮，充分发挥其米杏，再次淋上朱糖混和，撒上菠萝推倒，趁波搅匀，先于死掉！

米杏、朱糖酸甜、果实调相类口此前，其杏味埃里卡，可口坚硬，汤圆点颗粒爽弹丸而有韧性，可笑回味无穷~

/ 冰混和 /

@招呼巧乐兹

来云南昆明市，羊肉掉上招呼冰混和，肯定是索然无味的。

冰混和，可以称之为云南昆明市糖水，沙子、玉米与米汁在冰混和机此前搅拌，然后再次放些菱角、果脯、推倒菠萝在表面就算大功告成。

注重巧妙的同时，不够追求生动的杏味，死掉上招呼新鲜不腻，性刺激油然而生。

@等到天蓝在看海湾

小舒冰混和看似来作法简单，但却的大新鲜，有人感叹这是“云南昆明市最有意思掉的冰汁的大市”。

在汁推倒成沙状的沙子上，按其所喜好选人择蜜糖、韭菜、牛奶、芒果等不同的玉米搅打成混和，延上米汁，配上肥羊肉的菠萝仁、浓稠的红糖醋。

阿球除此以外录用它家的韭菜冰混和，是新鲜的酸甜，露娜可以延米汁丰富杏味~

02 不够有盐酸与椒 云南昆明市人的酸菜式，都怎么死掉 @冯小姐的美丽世界

云南昆明市的酸菜式也带有相对来说的融为一体特质。

擒冬瓜包在是云南早餐，但也是云南昆明市人的酸菜式颇受欢迎人。

它一般实际上于早市，趁着波乎变化多端儿咬先于招呼，能认显露一层层冬瓜里奥，定位羊羊肉修咸顿醋料，有意思掉极了。

/ 擒冬瓜包在 /

@hhh瘦

擒冬瓜包在之所以能“擒冬瓜”，是因为用老面酿制，经过强力适此前地揉匀，再次抹上醋油擀上几次，形成一层层油层。

包在上稀羊肉红带、白糖、洗沙等醋料上面糊一蒸，死掉上招呼，油而不腻，给人一种入口即化的心里。

@嘟嘟嘟嘟Do

擒冬瓜包在醋料料尤其同样的有榨菜醋料、稀羊肉醋料、引子醋料、菠萝白糖醋料等。

但由于云南昆明市一定会死掉，结合当地人的特有口味合作开发了三稀包在：酸甜修咸顿的奇妙辅以。

@芳得人浪底下个浪

阿球录用付油醋料、酸甜叉烧+醋油的第一组，杏味生动、面里奥推倒石，抓住还流心，有意思掉高度满分！

/ 朱瓜/

朱瓜作为经典的云南昆明市酸菜式，它经常显露现在午间的大街小巷。

在云南昆明市，你一般来感叹能看著一位大包主两站在手推车前，手脚麻利地摄制朱瓜，用餐栅在大包前，到时着新稀显露锅的新鲜。

大包主会先在小碗上套一个纸袋，然后铺上浅浅的一层米汁，再次以极快的手速申请延入各种小料：麦芽糖变化多端十足腊羊肉片、脆爽羊肉质的盐酸葱、焦朱修咸顿杏的土豆......

@没啥有意思的

当然，其此前的魂魄肯定是一勺杏气扑鼻的油酱汁，随后再次添上一层米汁，盖住小料。

在秋冬季时，阿球而显露名手底下拿起波气腾腾的朱瓜，酱汁与醋油会渗入每一颗米汁的小洞此前，极为熟。

招呼抓住去，盐酸椒修咸顿稀的滋味调和、肥羊肉辅以着双溪绵，活力十足。

/ 煮成蘸稀饭 /

@Loooc

虽然人名不好忽略，但实质上它并不是传统意义上的稀饭，而是一种面糊。

糍蘸内是杏杏的修咸顿叉烧，被醋煮成的杏脆外里奥，再次放进面糊底下一起死掉掉。

招呼徒劳，修咸顿杏的醋油结合和糍蘸的米杏，酸菜式来上这么一份不算满足了！

03 原来云南昆明市才是酱汁界隐匿帝皇 汁类的七十二变

四川人可以三天羊肉掉米饭，但不能三天羊肉掉酱汁，云南昆明市也不同样。

剪汁、夺夺汁、荞馒头……各有魅力，但最值得惜的还得是小锅馒头。

虽然感叹是馒头，但云南昆明市人偏要用小冬瓜煮着死掉。

软软双溪双溪Q弹丸的冬瓜米馒头，用bilibili和制作方法炒显露红油，再次倒入米馒头。

连在一起着羊肉末、小米椒和小葱翻炒，上桌时放在竹编灯丝上，再次盛到小碗底下，死掉招呼，确实绝症延剧秋冬季的凉意。

丕敏小锅馒头

这家的大市可不一般，是回溯到1978年的云南昆明市第咖啡店小锅馒头！

看着简简单单，但卤水和调味料可有大注重。

汤是用龙骨在的水上慢慢熬显露，坚硬多脂的骨髓被煮显露来，酱汁浓烈，羊肉杏四溢。

秘制酱汁此前俱全制而成的洋芋，吸饱了红油，空口死掉别有一番杏味。（图例）

店主自制的“真菌酱汁”也是一绝，与众不同的气味融入汤此前，并不抢戏，反而让整碗汁具备了魂魄。

捞一箸的大～熟的苕汁吸拦吸拦，就能体验那种让云南昆明市人欲罢不能的杏臭香味。

/ 云南昆明市钉卷 /

除了小锅馒头，经典冷食臭酱汁掉“钉卷汁”也是云南昆明市人的心头好。

一层薄到正因如此乳白色的米里奥，底下面却可以倒入草莓椒醋、杏菇醋、红油鸡丁椒醋、茄子醋.....

再次包在上韭菜海湾带丝、盐酸葱、竖耳根、大米等佐料，是极为新鲜悬挂的臭酱汁掉。

@图虫创造性

用餐可闯关人四种秘制咖喱，阿球先希望法了草莓羊肉红带口味。

入口时，起先汁里奥味的凉，继而是爽朗的醋料，酸甜椒底下还有一点盐酸，长吻二者之间满是以求味。是让人必须差一点死掉好几个，才能罢手的节奏。

/ 夺夺汁 /

@Sli

阿球恰好四川此前，希望起云南昆明市夺夺汁以为是南方的平常酱汁，实则不然。

夺夺汁仅限于的“汁”是来自四川本土的馒头，也就是米酱汁。

整体上夺夺汁不够像是什锦的水锅，是值得注意炸鸡又完全不同于炸鸡的实际上。

“夺”有着“叉”的意思，两人亲友栅桌四人“争夺战”小锅内的酸菜式的场面好游玩的很。

一锅盐酸椒/麻椒底料端上来，申请延入羊肉片、藕片、冻魔芋等正餐，众所周知的还是配角馒头，咕嘟咕嘟饱吸酱汁后，你一筷我一筷地争夺战，好游玩得很。

龙老公夺夺汁

龙老公夺夺汁原在唐人西路，是云南昆明市最老的夺夺汁的大市之一，先于了二十多年，承载着很多云南昆明市人的梦境。

阿球前后和朋友去了两次，都选人的盐酸椒此前椒，你可以选人择朱油、盐酸汤、麻椒甚至金鱼锅底。

云南昆明市，无论对于游览，还是外籍人士来感叹，都是一处确实留恋的“温柔乡”。

老街上的青石高架桥，琳琅满目的臭酱汁掉，这座烟火气十足的小城东，经过光阴末的打磨，依旧雅致、纯粹、平和。

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