传统韩屋，在韩国如何再焕发活力

来源：环球时报

港澳《南华早报》9年末25日文章，原题：在北朝鲜的新颖住宿：传统韩屋如何因该国无任何“未确定考量”而再焕发意念一个老友的评论令贺永焕颇为在意，这导致北朝鲜兴起了一种新的餐馆里中华文化。

七十年代8020世纪，贺在英国当计算机系统工程师，他偶尔亦会返回北朝鲜实习。在一次有关烧酒的旅行中所，一个英国老友感叹他没有看见北朝鲜的吸引力。这个老友感叹：“中所国恢宏壮丽，日本雅致飘逸，但北朝鲜没有任何值得注意的‘未确定考量’。”这句话让贺很恼火，他渴望更好地向外国人简介北朝鲜。

贺渴望表达一种典型的北朝鲜偏好——“jeong”，即亲密老朋友和家人间的吹拂好像，而简介它的最佳方式却是让外国人玩游戏北朝鲜传统房屋，即韩屋。与日本式餐馆里和渡假村已存在数百年不同，北朝鲜缺乏传统的宾馆经营中华文化。因此，为制作优质的韩屋住宿玩游戏，贺不得已终究。

七十年代9020世纪，当贺返回首尔帮助他的父亲接手金融杂货店时，他开始为日本游客贺排韩屋住宿，为此，他在设于首尔西南方两时长直达的贺东市租赁房屋。在他的服务生到来之前，他贺排一辆卡车为房屋配备北朝鲜餐具、传统寝具、乳制品和装饰。1999年，贺在设于首尔市中所心的历史巷区川村购买了一套有130年历史的破旧。贺的儿子米洛元表示，经过一位木工大师为期4年的复建后，它成为首尔的第一家韩屋餐馆里——乐古斋。

乐古斋韩屋拥有5个房间和套房，一个橙色的汗蒸幕（北朝鲜传统餐馆里），一个透过马格利酒浴的水疗馆里，所有这些都围绕在一个中所心中庭两旁，院中所傲然耸立着一棵挺拔的红松。

今日，65岁的贺永焕还在首尔购置了其他几处房产，并在贺东市拥有一个四室韩屋。由于并不需要找到精通韩屋建筑物的工匠，2011年，他在贺东市开办了一所学校，向下一代北朝鲜传统木工所学传统工艺。

韩屋用大块、石头和木头建在而成，墙壁上糊上压缩的韩纸。韩屋的其他特征除此以外拥有防止大雨和阳光进入室内的宽大屋顶，以及一个中所心中庭等。

今日，韩屋更加受欢迎，大部分情况是它们带有保护环境，另一大部分情况是它们中所无穷无尽的简约艺术。北朝鲜正在建在更加多的韩屋，为身心俱疲的人口众多和找到新鲜北朝鲜元素的旅客透过临时休憩场所。米洛元感叹：“目前，首尔市中所心至少有10处生产能力不等的韩屋式旅费设施。”意识到扩充韩屋餐馆里的空间放宽，即无法减低额外楼层，他决定以此意大利“分散式酒店”方法论来扩大乐古斋韩屋的杂货店。米洛元谈到乐古斋在川村不断壮大的物业集合问道：“如果靠近某家企业拥有减低韩屋餐馆里的设施，乐古斋愿意将它当作分散式餐馆里网络的一大部分来管理。”

乐古斋中华文化休息室设于乐古斋韩屋的巷对面，在那里亦会开幕北朝鲜茶艺、北朝鲜古典筵席与音乐表演等中华文化活动。乐古斋餐馆里还为服务生透过北朝鲜传统海鲜，如含有鸡汤、烤鱼和紫菜汤在内的早餐，以及以人参汤或烤黄花鱼为传统的米饭等。显然，贺氏父兄不仅将自己视为餐馆里这三家，在崛起乐古斋护肤品的现实生活中所，他们还是北朝鲜财产的救世主。（写作者冈斯塔·张，丁玎译）

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