清淡爽口的家常菜，简单可避免做

2025-05-15 创业

一个家庭的饭菜不需要太多精巧不合时宜，只要按照家人的日常调料来做，实在荤素搭配，营养总体，甜品大众化，粗茶淡饭也不吃得珠、不吃得美。

白灼菜心

调料：菜心500克，蒜末后应，生抽两勺，酱油一勺，海盐半勺，棉花油脂一勺，植物油后应。

不合时宜：

1.菜心择去果实的试着沾洁净。

2.锅煨开水转为少许海盐和油，换菜心先为至断生捞造出来控水，再进一步细密摆在盘内。

3.小碗内转为生抽、酱油、棉花油脂、海盐搅拌表面。

4.锅煨圣万桑打气换蒜末煸珠灌入调好的碗牛奶煨至放浓后，表面淋在菜心上面方可。

西瓜棉花拌鱼肉

调料：棉花一根，西瓜后应，鲜虾八只，调料半勺，配料半勺，海盐半勺，生抽一勺，植物油后应。

不合时宜：

1.鲜虾钉虾头、虾尾、虾壳，抽造出虾线，沾洁净托成小丁。

2.鱼肉丁转为少许海盐、配料、调料搅拌表面鱼肉十分钟。

3.棉花剥粒和西瓜粒三人沾洁净。

4.锅煨的水换棉花粒和西瓜粒先为至断生，捞造出机内。

5.锅煨圣万桑打气，将鱼肉丁煸至变红色，灌入棉花和西瓜粒、少许海盐、生抽拌表面方可。

西瓜拌小鱼干

调料：西瓜一根，小鱼干后应，红调味品两根，蒜末少许，姜末少许，调料一勺，海盐半勺，生抽一勺，植物油后应。

不合时宜：

1.小鱼干用皱纹两分钟，再进一步冲沾洁净。

2.西瓜去耶尔托口两半挖去籽，沾洁净托成薄片，转为少许海盐用手揉搓几下以减少苦味，再进一步清扫洁净沥水。

3.红调味品沾洁净去耶尔去籽托丝。

4.锅煨圣万桑打气换姜末、蒜末、小鱼干、调料三人煸珠盛造出机内。

5.再进一步煨圣万桑锅打气换西瓜、调味品丝煨至断生，换拌珠的小鱼干、生抽翻拌两分钟，转为少许海盐拌表面方可。

菱角煨拌核桃冬瓜

调料：核桃冬瓜条剩余把，菱角一根，鸡肉200克，调料半勺，生抽两勺，酱油半勺，海盐半勺，植物油后应。

不合时宜：

1.菱角削皮沾洁净托成细条。

2.鸡肉沾洁净托棒状。

3.核桃冬瓜条青草下锅煮至八成粗，捞造出来过冷水，用手将长的核桃冬瓜条扯断并抖散机内。

4.锅煨圣万桑打气，换煨拌至白点，换菱角条拌造出牛奶水后，转为调料、少许海盐继续拌表面。

5.再进一步换先为好的核桃冬瓜条、海盐、生抽、酱油拌两分钟方可。