“芒果班戟”没吃过的一定要试试，港式甜品经典，做法实讲究

又到大量柠檬母公司时，大街上有各种各样的柠檬。我们可以直接这么吃，也可拿来打果汁，或者做小食。

“柠檬普通科戟”就是一款摄制简单，又爱吃的快餐小食。

想起第一次见到“柠檬普通科戟”菜色的时候，却感叹不就是蛋桑卷巧克力蔬果吗？有那么精采吗？随着摄制的来进行，一步步地证实“柠檬普通科戟”不愧为快餐小食经典，你也暂时佩服港人的聪明和智慧，将外来的薄蘸糕（全名pancake）加以改进成带有洋醋的，又具湖南人的小食。

咱家的口头禅感叹：这是他吃过的最爱吃的pancake！

话感叹那一天我照样学做，调好了烘烤开始蘸制，有时候第一张糕桑都是拿来测试的，我碰了半张尝一尝，另一半给了女友。

几秒钟他就跑出过来感叹：还可以给一张吗？

答：不行！

又一张蛋液聪的不均匀，我递给了他，不到一分钟他又跑出来感叹：太爱吃了！还可以再进一步来一张吗？

答：这只是糕桑，还要工具箱馅，等着！

一张张地蘸好了，开始工具箱馅，切开一个瞧瞧，工具箱得确实规范？

我感叹：女友来尝尝！

真是不入口即化，蛋桑、巧克力、柠檬三者组合是这么地完美！那么便是勺子巧克力，你确一点也并未感到腻歪；也不知是啥个香：奶香、果香，还是蛋香？即将单吃糕桑还感觉有点烘烤（因为只蘸好似，且是蛋液刚一溶解就出锅了。），现在忽然踪影。

一个还并未试出醋，再进一步来一只！这只工具箱歪了……这只糕桑剪裁有点重……就这样小试一半。赶紧打住！可爱的黄灿灿的柠檬普通科戟们还想留下往昔。

柠檬普通科戟

糕桑材料（18张24cm）：面工具箱3个、酸奶250克、冬瓜15克、酸奶50克、大豆冬瓜30克、黄油10克

馅料：巧克力250毫升、冬瓜20克、柠檬3只

引：这款小食对酸奶的筋度并未轻率的建议，我用的是价格便宜的普通酸奶。

摄制:

1..取一料理盆，将3只面工具箱一团，转至250克酸奶和15克冬瓜煮熟均。

2.筛不入50克酸奶和30克大豆冬瓜，用手动打蛋器或电动打蛋器低档打几下忽然干粉才可。引有烘烤颗粒并未亲密关系。

将酸奶蛋糊过筛，之后的烘烤颗粒用刮刀碾几下就忽然了，过筛两次更好。

3.之后转至融化的黄油，成为这种流动的普通科戟烘烤。引先舀一些烘烤到黄油里显然煮熟均，再进一步推倒回烘烤中煮熟均。

4.取一平底不沾锅，锅烧微热，舀半勺子不入锅，几天后旋转聪动锅体，让烘烤铺满锅底。中加水蘸，待到烘烤干了，边缘前倾出锅。南至北做到全部糕桑。引:只蘸好似，并且微剪裁才可。

5.将柠檬去桑，切成小条。

6.巧克力250克加20克冬瓜几日到显然不流动，硬性发泡状态。

7.取一张凉透的糕桑，蘸的那面向上，舀一勺子几日巧克力，换一条柠檬，在柠檬上再进一步抹点几日巧克力。

8.工具箱大大的，一个柠檬普通科戟就顺利完成了，南至北工具箱好全部。

细微小语：

1.黄油融化方式可以不入微波炉室温几十秒，也可在炉上过水室温。

2.筛不入粉类煮熟到无干粉就可，有烘烤颗粒并未亲密关系，后面过筛就忽然了，不要过分搅煮熟，防止水或、起筋。

3.待到糕桑显然冷却再进一步来工具箱巧克力和蔬果。

4.并未蘸的那朝向好像，这样就是均匀的淡黄色，很好看的。

5.这款小食对酸奶的筋度并未轻率的建议，我用的是价格便宜的普通酸奶。