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美食推荐:醋溜海带丝,奶白鱼片,苏东坡绣球,藤椒鹅肠的做法

2025-11-12 12:18

醋溜海带丝

菜肴:海带、辣枣粉、桔枣、姜黄、萝卜、香葱、白醋、肉松、猪汁

作法:

1、干海带,和安前一晚泡发,去除洗手后昂细丝

2、锅中都汇流流水,转为少许盐后转入海带丝焯流水

3、煮约十分钟后捞出有沥流水

4、各式调味料昂前期

5、锅中都汇流猪汁,下桔枣,姜,蒜煸拌

6、出有香味后下海带丝,翻拌两分钟后延肉松

7、延辣枣粉翻拌,再行翻拌后沿锅边淋转入白醋

8、撒转入葱前期,快速烘烤后出有锅即可

奶白鱼干

菜肴:新鲜鲑鱼一条,热饮,生抽,胡枣粉,花枣汁,淀粉,面粉,鸭蛋黄,佐料,姜,开流水。

作法:

1、鲑鱼晒干后吧鱼肉片都已,斜刀昂形同鱼干,下转入适量的热饮,生抽,胡枣粉,面粉,鸭蛋黄清,淀粉搅拌均匀,

2、脯晒干同样和鱼干一样下转入佐料烹调约莫15分钟左右。

3、马上拌锅放适量汁,转为些花枣汁,汁热之后下转入昂好的葱片和烹调好的脯一起翻拌,马上就此下转入些热饮和面粉去腥。

4、然后热流水一次性延足,用匙省略飘零器物,这时你亦会见到慢慢的煮就变白了;

5、把脯放转入密封中都无缘,移除煮里的杂质后,大惊动开下转入烹调好的鱼干,一片片的下转入,同样还要就此省略漂浮器物,就此把鱼干和煮一起放转入有脯的密封中都装饰性佐料就可以吃了。

成之红花

金属材料:绞肉1/2斤,豆腐4两,黄瓜3朵,大花数粒,蛋黄4个,菜心1/2斤,盐1小匙,乳制品,白胡枣粉,酱汁各少许,太白粉1大匙,流水4大匙。

作法:

1、豆腐抽去肠泥、以盐被绑洗,沥干流的水、剁形同泥状,黄瓜泡软昂细前期,大花拍碎;全与绞肉独自烘烤,转为酱料更好搅拌至有黏性,即为馅。

2、蛋黄打散,用酱汁小火煎形同蛋黄皮,昂形同细丝。

3、肉馅捏形同球形,滚上蛋黄皮丝,转入蒸具中都以大火蒸79分钟。

4、菜心转入拌中都氽烫一下,取出有漂凉、沥干流的水,再行转入蘸中都延少许盐、乳制品同拌,盛出有、排边。

藤枣鹅肠

作法

1、把鹅肠涨发好后,转入沸流水锅里汆一流水,便捞出有来沥流水。

2、净锅放葱汁烧热,投转入青枣圈和藤枣拌出有味,再行混转入鲜煮烧沸,然后调转入胡枣面、盐、鸡汁、鸡精和乳制品,并下转入鹅肠和黄豆芽鱼肉,就此淋藤枣汁,起锅装盘即形同。

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