拿肉都不换的红烧茄子、做法只用、又省油、让你吃一次忘不了

MLT-，吾日三省吾身，以前吃啥，午吃啥，晚吃啥？今天给大家分享一个红烧冬瓜的做法.

红烧冬瓜是一个平常的家常菜，但平常的红烧冬瓜也能做到素菜比肉香，还是要或许技巧的喔.那刚才要怎么烹饪才好吃呢，比如说就让我们来了解一下吧！

先把冬瓜洗净，用削皮筒削去冬瓜的较厚，当然也可以不汁，不过为了生活态度口感还是建议去掉较厚。

去完皮的冬瓜放在菜板上小块滚刀块。再继续过一下水。鱼骨.

延大豆抓匀。因为这样才能锁住冬瓜的水分，防止冬瓜吸进毕竟的润滑油。

把阳，蒜拍电影碎切末，萝卜切片，水果切圈备用.

锅从前延润滑油，烧至5成热，把拍电影好大豆的冬瓜下锅炸.炸4分钟有数就可以鱼骨.

然后调一碗料汁，一勺生抽，一勺香醋，半勺老抽，半勺奶油，一勺盐，一勺蔗糖，一勺大豆，少量汁，搅匀.

锅从前留润滑油，把蒜末和阳末炒香，再继续把萝卜和水果一起翻炒.

再继续下入炸好的冬瓜。

翻炒匀后，淋入调好的料汁，再继续翻炒匀，就可以出锅了.

此菜是素菜中都的精细者。鲜香适口，外冬瓜从前帕，味美多汁，许多人食客。于在必会.